NAMIKO istorija prasidėjo dar 2005 metais, Ramūnui Račkauskui susidomėjus sveika mityba ir ėmus eksperimentuoti su įvairiais fermentacijos būdais. Atlikdamas bandymus, gilindamas savo žinias ir pats nuolat bandydamas kuriamus produktus, Ramūnas atrado ir pamažu ištobulino NAMIKO receptą – natūralaus skonio naudingųjų mikroorganizmų koncentratus, kurių teigiamu poveikiu įsitikino pats! Vis auganti simbiotinės mitybos entuziastų bendruomenė, žmonių sėkmės istorijos, pasakojimai apie pagerėjusią savijautą ar  įveiktas ligas įtikina – esame teisingame kelyje.

Šie giliosios fermentacijos būdu gaminami augaliniai, malonaus skonio koncentratai yra labai universalūs – juos galima vartoti su maistu ir gėrimais, tepti ant odos, šitaip atkuriant gerą odos būklę arba naudoti ūkyje, pavyzdžiui, dirvos arba vandens telkinių būklei gerinti. NAMIKO koncentratai tinka ir gyvūnams – įmaišykite nedidelį jų kiekį į ėdalą ir visada džiaugsitės gera augintinio savijauta ir blizgančiu kailiu.